五平餅
やよこ http://circle.cururu.jp/kantan/1 922
残り御飯を使って おやつに五平餅を作りました
【材料】
・御飯
・田楽味噌
【作り方】
①御飯（冷めている場合は温めて）を ボウルに入れ
すりこ木などで、御飯粒が多少残る程度まで潰す
②手水を付けながら 木に①を薄く貼り付ける
③素焼きして表面が乾燥したら田楽味噌を塗り
ふたたび焼いて軽く焦げ目をつける
時間短縮のためにガスコンロで焼きましたが
炭火でじっくりと焼くと美味しいですよ(^_-)-☆
2010年03月18日 18:14 by やよこ
書き込み情報はありません
Copyright(c)1999 FC2, Inc. All Rights Reserved.
@fc2infoさんをフォロー
