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焼き鮭の混ぜご飯

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/2 096

鮭・・・２切れ
大根・・・４～５㌢くらい
えのき茸・・・１/2束
昆布・・・お好きなだけ


鮭にたっぷり塩を振り、フライパンで焼き目を付ける

鮭の身を　ほぐしましょう
えのき茸も、程良い長さに切り　（あまり細かくない方が良いかな＾＾）
大根は、薄めの拍子切り　（サイコロ型とか、歯ごたえの有る大きさがお勧め）
昆布は千切りに。　少し多目のほうが良かったかも・・

コレ全部、炊飯器に入れちゃいましょう＾＾


炊き上がったら、青シソ、白ゴマなどを振りかけ、ポン酢を少々たらして頂いて下さい＾＾

2010年03月18日 22:50  by やよこ