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豚肉の冷やしサラダ

ミ苺☆彡 http://circle.cururu.jp/kantan/ 2196

～～材料（4人分）～～
豚こまぎれ肉　　２００ｇ
トマト　　2個
大根　　３００ｇ
万能ねぎ　　5本
（なかったから普通のネギを使った）
ドレッシング
（酢、しょう油各　　大さじ２　
ごま油　　大さじ１．５）

～～作り方～～
①豚肉はゆでて水けをきり、冷やしておく。

②トマトは薄い輪切りにし、大根はおろして
軽く水けをしぼり、万能ねぎは小口切りにする。

③皿にトマトを敷き、豚肉、大根おろしの順にのせて、
万能ねぎを散らばし、よくまぜ合わせたドレッシングをかける。

2010年03月21日 10:43  by やよこ