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豚肉の山芋わさび挟み焼き

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/2 314

一人前

生姜焼きの肉（厚め）　　２枚
山芋　　　　　　　　　　　　１～２センチくらい
チーズ　　　　　　　　　　　少し
練りわさび　　　　　　　　　５センチくらい
卵、小麦粉、パン粉　（スパゲティの麺１本有ったら便利・・・爪楊枝ＯＫ）
付け合せに・・・もやし


筋切りして、ワサビを塗る

１枚に、スライスした山芋とチーズを乗せる
もう１枚を上から被せ、山芋などを包み込む。

肉の端をスパゲティで縫っちゃう＾＾ｖ

肉が離れないし、焼いた（揚げた）あと、そのまま食べれてＧＯＯＤ

小麦粉⇒卵⇒パン粉　の順にまぶす

表面に油を振り掛ける。

２５０℃のオーブンで７分。
（油で揚げてもＯＫ）

その間に、モヤシを塩コショウで炒めて皿に敷いておく


とろとろサクサクでボリュームたっぷり＾＾

2010年03月21日 12:32  by やよこ