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キャベツと豚バラのパスタ

にしけん http://circle.cururu.jp/kantan/ 2533

使った材料（３人分）

スパゲティ　　３５０ｇ
豚バラスライス　　　１００ｇくらい
キャベツ　　　２枚
シメジ　　　　　　１／２株
ケチャップ　　　　　　１００ｇくらい
オイスターソース　　５０ｇくらい
味噌　　　　　　　　　３０ｇくらい
マーガリン　　　　　３０ｇくらい
オリーブオイル　　大２くらい
乾燥にんにくスライス　　　小１くらい
輪切り鷹の爪　　　　　　　５ｍｍぶんくらい
あら挽き胡椒　　少々

作り方
スパゲティゆでる。
ソース温めておく。
パスタが茹で上がりそうなときに
キャベツと豚バラとシメジ入れてゆでる。
ソースと混ぜる。
以上。


ポイント
鷹の爪は温めすぎると辛くなります。
茹で汁でソースを伸ばします。
辛くなりすぎたらマーガリン入れて中和させます。
辛い…
鷹の爪、２切れくらいでいいです。

2010年03月21日 14:46  by やよこ