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揚げない揚げ出し豆腐

　ЙΑЙΑ☆ http://circle.cururu.jp/kanta n/2539
油を使わない揚げ出し豆腐♪


材料
お豆腐（好きなだけ）
片栗粉
めんつゆ
大根おろし
小ﾈｷﾞ

１、お豆腐に片栗粉をまぶす

２、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油をひいて　お豆腐を焼く　（６面全部焼き色がつくまで）

３、めんつゆをお鍋に入れて片栗粉でとろみを出す

４、こんがり焼けたお豆腐をお皿に盛りつけ　とろみのついた麺つゆ、大根おろし、小ﾈｷﾞを。

以上～♪

簡単過ぎｗ

因みに今回の豆腐は絹ごしを使用しました。
ひっくり返す時に崩れるかと思ったら焼いてあるので大丈夫でした。
麺つゆの中にﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙとか入れると彩りも綺麗ﾃﾞｽ。
あっ！お豆腐の水きりはしなくてもOK

2010年03月21日 14:53  by やよこ