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じゃがいもとアンチョビのグラタン

さちうさ http://circle.cururu.jp/kantan/ 2542

①ジャガイモはレンジでチン♪する。（串が通るくらい）

②やわらかくなったジャガイモは５～６ミリの輪切りにする。

③耐熱皿やグラタン皿にジャガイモを敷き詰め、みじん切りにしたアンチョビを

　ちらして、細く斜め切りにした長ねぎ（白い部分）もちらす。

④もう一度、じゃがいも→アンチョビ→長ねぎの順で並べる（２層になります）

⑤生クリームをかけて、最後にとろけるチーズをかけて、オーブンで焼く。

　トースターでもＯＫです♪



アンチョビとチーズの塩気だけで十分おいしいです(*＾ー＾*)

2010年03月21日 14:54  by やよこ