クラゲの酢の物
花 http://circle.cururu.jp/kantan/258 4
《材料》
くらげ：一袋
きゅうり：½
ゴマ：適宜
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ１
酢：大さじ３
ごま油：適宜
≪作り方≫
クラゲを塩抜きするため30分くらい水につけておく
きゅうりは輪切りに切る
調味料を合わせておく
30分漬け込んだクラゲをよく洗う
合わせた調味料にクラゲ・きゅうりを絡める
※今回はごま油で中華風に。
2010年03月21日 15:25 by やよこ
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