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蒸しパン

花 http://circle.cururu.jp/kantan/265 2
『材料』　（アルミカップ１０個分）
薄力粉　　　　　　　　　　　　200g
ベーキングパウダー　　　　 小さじ２　
牛乳　　　　　　　　　　　　　 190ｍｌ
砂糖　　　　　　　　　　　　　 100g
塩　　　　　　　　　　　　　　　１つまみ
ドライフルーツ　　　　　　　　適量

『作り方』
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩に牛乳を加えてざっと混ぜ合わせます。多少ダマになっていても　　　　　大丈夫！あまり 長くかき混ぜてこねないようにして下さいね

アルミカップに盛り、好きなトッピング(甘納豆・レーズン・栗など)をのせて、強火で１０分蒸したら出来上がり☆
必ずさらしなどの布きんを掛けて蒸してくださいね。布巾の四隅は蓋の上に載せるといいですよ。

材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね

2010年03月21日 16:04  by やよこ