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鯨の赤身について
昔は家庭の食卓の主役(タンパク源)だった鯨。今ひそかにブームになりつつある。きっかけは、長崎の「さるく博」。昨日、おもいっきりテレビで鯨の赤身が紹介され、話題になることが予想される。
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