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鯨の赤身について 

昔は家庭の食卓の主役(タンパク源)だった鯨。
今ひそかにブームになりつつある。
きっかけは、長崎の「さるく博」。
昨日、おもいっきりテレビで鯨の赤身が紹介され、
話題になることが予想される。

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