グルメ 最新20テーマ
蒸し鍋 温野菜サラダ
2009/11/25 01:04
蒸し鍋で温野菜サラダを作りました。目皿があるので、そこに好みの野菜をのせて水を入れて蒸したらすぐにそのまま食卓へ運べばＯＫ。今日はキャベツ、大根、ブロッコリー、ニンジン、カブを蒸しました。
野菜 ...続きを読む
11月24日 / 鯖の南蛮漬け
2009/11/24 23:58
・鯖の南蛮漬け
・チヂミ
・大根皮のキンピラ
鯖は小麦粉まぶして、多めの油で揚げ焼します。
揚げるほどでもないんだよ。
できればオリーブオイルで。
スペインのオリーブオイルは美 ...続きを読む
11月23日 / チヂミ
2009/11/24 23:53
・チヂミ
・豆腐チゲスープ
・胡瓜とレタスの和え物
・キムチ
チヂミもチゲも美味しくできました。
韓国で買ってきたステンレスの箸とスプーンが雰囲気を盛り上げるよ！
東大門の屋台よりおい ...続きを読む
11月22日 / 豚しゃぶ鍋
2009/11/24 23:43
・豚しゃぶ鍋
豚しゃぶですが、手羽先でスープをとってあります。
半分ほどあっさり味で楽しんだ後
キムチの素とキムチ、コチュジャンを投入してキムチ鍋にしました。
1回で2度美味しいってこ ...続きを読む
今日の晩飯は「蟹玉丼」です。昨日は「鶏手羽元とさつまいもの梅干煮」弁当です。
2009/11/24 22:39
今日は休み。気付いたら11月も下旬…スーパーのチラシやら楽天市場etc.のネット通販サイトのバナーに「お歳暮」やら「おせち料理」、「クリスマスケーキ」の文字が目立つようになってきたなぁ。 ...続きを読む
夜ごはん「コンビニおでん」☆
2009/11/24 22:31
今日の夜ごはんは コンビニにて おでんを買いましたぁ〜[emoji:i-235]
具は だいこん７５円
たまご ８０円
ｳｨﾝﾅｰ ５０円
豚串 １０５ ...続きを読む
秋深し…酒は静かに飲むべかりけり？
2009/11/24 20:09
久々にこれが手に入ったので、これメインのお料理を（しかもすばやく）ってことで。
一皿にこんな感じで作ってみました。
さらした玉ねぎ1/２こ。
キャベツ１/４
エリンギ2本
天 ...続きを読む
初挑戦汁なし坦々麺
2009/11/24 20:01
水菜とジャコのサラダ。息子大好きサラダ、釜茹でサラダはじっくりとフライパンで乾煎りするとパリパリと美味い。ドレッシングは自家製で醤油が入った和風サラダ。
コンニャクとしし唐の炒め。酒、みりん ...続きを読む
インカのめざめを味噌煮に
2009/11/24 20:01
小芋揚げ味噌煮。インカのめざめは小粒で一口サイズ、カラリと芯まで揚げたら仙台味噌、砂糖、和風だし、日本酒、みりんで煮詰めからめながら仕上げる。果肉が黄色でコクがあるイモは料理しだいで楽しめそう。
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