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FC2ブログ > ジャンル別コミュニティ > グルメ

・ アジアンエスニック

テーマ作成日:2006/05/20 22:49 / 投稿数:27

タイ・ベトナム・インドネシア・マレーシア・シンガポール・韓国・ミャンマー・フィリピン・etc.・・・

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ブック / ミュージック / DVD / ゲーム / ソフトウェア / おすすめ商品

2008/05/09 22:49
・ 今日のランチは、3月11日に誕生した、大阪で初めて(たぶん)のシンガポール料理(&中華料理)店「宏亜楼(こうあろう)」に行った。

「シンガポールの料理の筆頭は?」と聞かれれば、「海南チキンライ 続きを読む...

2008/05/05 22:20
・ 池袋、ベトナム飯の老舗、Sレストラン。
サイゴンにいた近藤さん(元サンケイ新聞記者)などが
通った店として有名。

池袋に行ったついでに寄ってみた。パパイヤサラダ、生
春巻き、豚肉の串焼き。 続きを読む...

2008/05/05 22:16
・ あさりのバジリコ炒め
この汁に「カオニオ」(おこわ)を丸め、つけて食べる。逸品である。
若い店員さんに「おいしい」と言いながら、眉毛を下げる。店員さんははにかむのがいい。
ここの店長さんも愛想が 続きを読む...

2008/05/05 22:15
・ 2月9日(土曜日)夜、西池袋を歩いた。
美味しそうなレストランが多い。
インド料理、もちろん中華、フォーの店、韓国家庭料理など。
道路に面して窓が大きくとってある「マレーチャン」に寄ってみた。
続きを読む...

2008/05/05 22:14
・ 昨夜、金曜日、西池袋のインド料理屋「ゴールデン・インディア」に行ってみた。実は、先週の土曜日、雪が降った日にこの店の前を通りがかった。インド人の料理人が結構いるなあ。そう思って気になっていた。

続きを読む...

2008/05/05 22:12
・ 続きを読む...

2008/05/05 22:11
・ タイ人のお嬢さんにカレーの皿を持ってポーズをとってもらった。
ほんの少しはにかむところに魅かれる。
下の写真はキッチンでサラダをつくっている女性。
「カオニオ(おこわ)美味かったろ。ワハハ」
続きを読む...

2008/05/05 22:10
・ 「あさりのバジリコ炒め」
この店で必ず注文する料理。このソースに「オコワ」を丸めてつけてたべる。幸せを感じるときである。アロイ、マー(美味しい)。 続きを読む...

2008/05/05 22:08
・ クンオウ・ウンセン
春雨を調味料で煮たものが大好き。これをぱさぱさのタイ米と合わせて食べる。米に調味料が染み込みとてもうまい。

かぼちゃプリン
デザートはかぼちゃプリンにつきる。
甘くなく 続きを読む...

2008/05/05 14:19
・ 世の中はGWで連休というのに、普通に仕事だったサラン。ですが、今日から3連休!明日からは、1泊2日で釜山に遊びに行ってきます。で、数日前、一緒に行く友人と「釜山で何しようかぁ」と打ち合わせ。
&n 続きを読む...

2008/05/05 03:02
・ 「モンスーンカフェ」(エスニック料理)


ボビーオロゴンさんおすすめのお店
オススメメニュー<ボビー特製パイナップルライス>
TOKIOのメントレGで紹介されたお店

モンスーンカフェ 続きを読む...

2008/05/05 01:06
・ 5月1日(木)の日記
 この日も午前、午後と仕事で関係先を回りましたが、昼はいつもどおりに外へ出ました。選んだお店は、(広島市中区)にあるエスニックなお店「にんにくやマナオ」。(海南島風)「チキンラ 続きを読む...

2008/05/04 20:19
・ 前から予定していたグリーンカレー、それにタンドリー鰤を合わせてカレー尽くしで。
グリーンカレーはセロリ・キャベツ芯・ブロッコリー芯・大根・人参と固めの野菜をメインに圧力鍋で煮込みました。まず生姜・に 続きを読む...

2008/05/04 18:29
・ 昨日、相方とスラバヤの調布店に行ってランチを食べてきました(^o^)
インドネシア料理です。
ナシゴレンセットを食べました。
ただ、ナシゴレンと言うよりピラフに近いような…
日本人の口に合わせ 続きを読む...

2008/05/04 18:27
・ 昨日、相方とスラバヤの調布店に行ってランチを食べてきました(^o^)
インドネシア料理です。
ナシゴレンセットを食べました。
ただ、ナシゴレンと言うよりピラフに近いような…
日本人の口に合わせ 続きを読む...



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